Кто правду несет, тому всех тяжелей Экономика и Мы Народная экономическая газета. Издается с 1990 года
Актуальные курсы валют
  • Курс доллара USD: 58,4296 руб.
  • Курс евро EUR: 68,0822 руб.
  • Курс фунта GBP: 76,2039 руб.
Январь
пн вт ср чт пт сб вс
  01 02 03 04 05 06
07 08 09 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

МЁД, ДА НЕ ТОТ!

Инвестиционная перспектива медовой отрасли

МЁД, ДА НЕ ТОТ! Башкирская пчеловодная отрасль — отнюдь не круглая сирота, лишенная внимания со стороны государства. Отдельные ее структуры получают свою долю ассигнований и дотаций из федерального и регионального, а также муниципальных бюджетов и иную помощь со стороны местных властей. Рынок меда в Башкортостане, как и рынки других продовольственных товаров, защищен тарифными барьерами — импортными пошлинами. Будут ли эти защитные механизмы работать и дальше?

Пчёлы водятся на всех континентах, нет их только в Антарктиде, питаются пчёлы пыльцой и нектаром, для чего у них имеется длинный хоботок для высасывания пыльцы из растений. Пчёлы занимают первое место среди группы насекомых опылителей. В природе 80% растений опыляются при помощи насекомых и лишь 20% ветром. Часто наличие или отсутствие урожая объясняется недостатком пчёл на участке.

Давайте глянем на ситуацию глазами инвестора. За годы реформ в Башкортостане в медовой отрасли произошли не только количественные, но и принципиальные качественные сдвиги. Производство меда увеличилось на 10 – 20%, хотя число семей пчел сократилось на треть. Изменился баланс сил: лидирующие позиции занял частный сектор, далеко на задний план отодвинув общественный и государственный.

Налицо признаки быстрой капитализации отрасли. На рынок вышли десятки частных компаний, действующих в сфере оптовых закупок, переработки, фасовки и торговли медом; производства пчеловодного инвентаря, маток и пакетов пчел, препаратов для борьбы с болезнями пчел; терапевтических и косметических средств и другой продукции. В основном это мелкие компании, оперирующие в условиях жесткой бизнес-среды.

Башкирское пчеловодство обладает потенциалом, который в принципе позволяет нам плавно вписаться в мировой рынок. Россия в целом производит 4% мирового меда и в последние годы уверенно делит вместе с Украиной и Индией 6–8-е место в списке крупнейших его производителей. При этом от 8 до 10% российского товарного меда – башкирский мед.

Отрасль высоко-конкурентная. Например, только в США до недавнего времени насчитывалось 2,3 млн ульев. Американский рынок меда, наиболее емкий для инвесторов, жестко защищал себя. 

Например, стоило Молдавии (члену ВТО, между прочим) начать угрожать американским пчеловодам поставками в размере 200 тонн меда, как она была тут же лишена доступа на рынки США и ЕС по надуманному предлогу: «из-за низкого качества продукции».

Однако сегодня инвестиционная ценность медовых программ кардинально меняется, и меняется в глобальном масштабе. Дело в том, что (и в этом огромный шанс для наших отечественных пчеловодов и бортников) по всему миру вымирают пчёлы.

Первыми забили тревогу пчеловоды из США. В этой стране 30% пчел погибло от того, что назвали «коллапсом пчелиных семей», появилось множество объявлений типа «куплю пчёл».

Кроме того, признаки загадочных исчезновений пчел появились в Китае, и сейчас в некоторых его регионах пчелы полностью отсутствуют. Фермеры нанимают опылителей, делающих работу, которую раньше за них делала природа. Источник глобального вируса пока неизвестен.

Исчезновение пчел – катастрофа. Оно лишит нас не только меда. Фрукты, орехи и овощи тоже исчезнут из нашего рациона. Неужели человечеству придется перейти на зерновую диету?

Пчелы США начали вымирать странным образом: взрослые особи стали отказываться от выполнения своих обязанностей (ученые так и не смогли найти объяснение этому феномену). Нетрудно понять, почему глобальных условиях наметилась очевидная тенденция увеличения экспорта меда в развитые страны Запада.

Если на протяжении 90-х годов он не превышал 150 т в год, то уже в 2005 г. только в США было поставлено 454 т., и далее тенденция прогрессировала.

 Это, безусловно, позитивная для башкирского пчеловодства тенденция. Мед – недооцененный инвесторами экспортный продукт, и с каждым годом упущенная прибыль от недостаточного инвестирования в пчеловодство составляет все более крупную сумму.

В дальнейшем многое будет зависеть от того, насколько эффективно мы сможем распоряжаться имеющимся потенциалом. Учиться этому, безусловно, придется в быстром темпе.

Ведь российский рынок – капля в медовом море. Инвестиционные проекты перспективны только в случае принятия правил мирового рынка меда.

Отдельные компании Башкортостана, которым стало тесно на внутреннем рынке продуктов пчеловодства, уже вышли на мировой рынок или заявляют о готовности к этому шагу. Они налаживают и расширяют контакты с зарубежными партнерами, вступают в международные организации, строят современные лаборатории и т.д. Это говорит о том, что отрасль начинает подтягиваться к мировым стандартам и выходить на новый уровень международного торгово-экономического, технологического и другого сотрудничества.

Есть и встречное движение. С 2003 г. швейцарская компания «Сенаско» закупает мед в бывшем СНГ и экспортирует его в страны ЕС и на восточное побережье США. Компания имеет собственную лабораторию для определения наличия в меде остатков хлорамфеникола, нитрофуранов, антибиотиков и вредных веществ. Образцы меда параллельно направляются и в лаборатории в Германии (Applica) и Франции (Cetam).

Готовые партии меда-сырца отправляют по железной дороге в Европу с промежуточной остановкой в Польше, где можно провести стандартизацию, фильтрацию и гомогенизацию продукта.

Монополисты наживаются на крупных инвестиционных программах, извлекают сверхприбыль, поскольку малым инвестиционным проектам нет места на международном медовом рынке. Розничная торговля «развесным» медом во многих странах ограничена по санитарным и другим соображениям. Продукт пчел все более остро конкурирует со сладкой продукцией не на ярмарочных и рыночных прилавках, а на полках магазинов.

Реализация товара через крупные продовольственные сети предъявляет более высокие требования к его качеству, внешнему виду и другим характеристикам, нежели продажа на обычном рынке.

Башкирский медовый рынок имеет сейчас все признаки рынка «непрозрачного» и «неорганизованного». Отсутствуют маркетинговые исследования, социальные опросы и другие «замеры», которые могли бы прояснить ситуацию.

По имеющимся оценкам, башкирские пчеловоды продают перекупщикам около 50% меда. Профессиональный же сектор, который теоретически мог бы составить конкуренцию посредникам, играет в башкирском пчеловодстве скромную роль. О кооперативах, занимающихся сбытом меда, слышно мало.

Но не только поэтому мед – инвестиционно недооцененный в Башкортостане продукт. Главное в другом: из товарно-денежных вопрос пчеловодства все более перерастает в социально-государственные программы финансирования. Мировое сообщество, с тревогой наблюдая за вымиранием пчел, медоносных опылителей, не пожалеет никаких средств, чтобы исправить ситуацию. Попутно будет пополняться медом и товарный рынок.

Так что, инвесторы, все в ваших руках! Копейка сегодня обернется в этой отрасли завтра рублем!

Петр Бобров.; 13 февраля 2012

Поделитесь ссылкой на эту статью

ВКонтакте
Одноклассники

Подпишитесь на «Экономику и Мы»

Почитайте похожие статьи

Подписка

Поиск по сайту

  • В.Авагян: "СЕЯЛКА ИЛИ ДАВИЛКА"?

    В.Авагян: "СЕЯЛКА ИЛИ ДАВИЛКА"? ​Основное противоречие США, как мирового гегемона заключается в конфликте расширяющейся, углубляющейся политической экспансии – и сжимающимся контуром экономических отношений. Чем больше поглощает империя – тем больше она разоряет тех, кого поглотила. Если у нормальных империй после захвата начинается восстановление разрушенных борьбой экономик, уже на своей территории, то для США после их победы начинается разорение, выжирание и вымаривание дотла побеждённого.

    Читать дальше
  • …И С ВЕЧНОСТЬЮ ДЫШАТЬ В ОДНО ДЫХАНЬЕ…

    …И С ВЕЧНОСТЬЮ ДЫШАТЬ В ОДНО ДЫХАНЬЕ… «Можно изображать становление национальной буржуазии» – говорит герой новой книги «Волки из пепла» Александра Леонидова – «А можно национальной интеллигенции… Но когда это в одном лице – то смешно получается». И действительно, получилось смешно. Но не в том смысле, что получилось плохо, а в том, что всё произведение пронизано тонким и психологическим юмором, включило в себя сочное богатство народного анекдота, именно язык, а не сюжет анекдотической (в хорошем смысле слова) речи. Если говорить о сюжете, то действительно, персонаж не солгал: основное содержание – становление в РФ национальной буржуазии и национальной интеллигенции. Они метафизически противопоставляются космополитам и компрадорам во власти и быдловатой, худшей части народной толпы.

    Читать дальше
  • В. АВАГЯН: "ТРИЕДИНЫЙ ДЕКРЕТ"

    В. АВАГЯН: "ТРИЕДИНЫЙ ДЕКРЕТ" ​Вот представьте, что вы – производитель сковородок. Конкурентов у вас нет: продуманный протекционизм вытеснил с рынка иностранные сковородки. При этом зарплаты и пенсии в стране растут. И при этом повышать цены запрещено. Людям куда деваться? Они идут и покупают ваши сковородки. Чужих они купить не могут: чужих с рынка удалили. Не покупать – зачем тогда деньги? Продать им дороже твёрдой цены вы не имеете права. Таким образом, перекрывая все сливы капиталов (за границу, в спекуляцию и др.) вы канализируете энергию производительного труда в рост производства. Ваше производство сковородок растёт, предложение расширяется. Вы обновляете производственные фонды, обеспечиваете занятость на рынке труда, ищите новые технические решения, придумываете новые виды продуции...

    Читать дальше

Невозможно добиться общественной справед­ливости, не обеспечив справедливости в отношении каждого конкретного человека..